上莞鎮百壩村因地制宜，通過土地流轉，大力發展茨菇種植，進一步拓寬群眾收入，為推動“百千萬工程”注入新活力、新動能，村集體經濟收入從2021年不足10萬元發展到2023年的近30萬元，實現收入翻番目標。

上莞鎮百壩村茨菇種植已有近百年的歷史，茨菇以其體圓肉嫩、堅實如粟、潔白松軟、味道鮮美，以及獨特的甘香醇美滋味而久負盛名，客家菜中常配紅燜肉烹煮，味道香甜美味，營養多元，是市民冬季餐桌上的經典美食，在河源本地小有名氣。

茨菇是上莞鎮百壩村的特色產業、優勢產業，具有較高的經濟效益，是帶領群眾增收致富的好產業。上莞鎮黨委、政府深度挖掘特色農產品資源，抓住機遇，帶領百壩村“兩委”干部和農戶標準化、品牌化、規模化發展茨菇種植，在2020年5月成立了東源縣百壩茨菇專業合作社，并于2021年6月申請注冊商標上莞百壩茨菇。目前該村茨菇種植面積約300畝，畝產達到1000斤，每年有幾十萬斤的茨菇從該村流向各地農貿市場。該村舉辦了兩屆百壩茨菇節，打響百壩茨菇產業品牌，帶動村民增收致富。

接下來，百壩村將充分發揮資源優勢，不斷擴大茨菇種植規模，將茨菇進行深加工，制作茨菇粉、茨菇面等產品，拓寬茨菇銷售渠道，打響茨菇品牌，提高村民收益，助力鄉村振興。

（特約記者 藍天明 張小建 通訊員 傅澤彪）