○本報訊 特約記者 黃新 通訊員 黃等 近日，連平縣首屆大蒜文化周活動在忠信鎮舉行。專家學者、企業代表齊聚一堂，共商連平大蒜產業發展大計，推動連平大蒜產業高質量發展。

據了解，此次活動以“連平蒜香 味你而來”為主題。活動現場，縣農業農村局為仲愷農業工程學院顧問專家團隊頒發聘書，大蒜產業發展顧問代表、大蒜企業代表對連平大蒜產業發展與規劃作交流發言，為連平大蒜產業發展出謀劃策。“很榮幸能作為企業代表參加我們這次的大蒜文化周，通過這次活動我們也鏈接了很多客商，希望通過這個大蒜周活動讓更多人了解忠信大蒜。”河源忠仁生物科技有限公司總經理溫東岸說。現場還設置了美食品嘗區、直播互動區及剝蒜瓣比賽等系列活動，讓群眾在美食、玩樂中感受連平大蒜的魅力。

據悉，近年來，連平縣認真貫徹落實質量興農、綠色興農和品牌強農戰略，通過政策支持、資金扶持、精準幫扶等措施，積極培育以生產加工大蒜為主的農業龍頭企業，與深圳幫扶工作隊、廣州農業高校等對接合作，探索發展了一條集“培育+種植+精加工+市場營銷+電子商務”為一體的完整產業鏈。火蒜、醋泡大蒜、即食黑蒜等各類新產品應運而生，“忠信黑蒜”被納入全國名特優新農產品名錄，入選深圳對口地區好產品100強，黑蒜主產區忠信鎮柘陂村列入省級“一村一品”專業村。忠信黑蒜年加工量約400噸，去年全縣大蒜線上線下市場交易額逾1700余萬元。