■龍川縣黃石鎮(zhèn)高進村的村民正在采摘油茶果

■又是一年油茶采摘季，龍川縣廻龍鎮(zhèn)科創(chuàng)種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社種植的油茶喜獲豐收。

■龍川縣黃石鎮(zhèn)萬畝油茶種植基地

核心提示

“霜降子，摘茶籽。”霜降時節(jié)采摘的油茶籽含油量最高。10月19日，龍川縣43萬畝油茶開山采摘。據(jù)預(yù)估，今年掛果率占種植面積的九成以上，全縣油茶籽年產(chǎn)量約33076噸，油茶年產(chǎn)值約15億元。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是重要支撐。龍川縣立足縣情，大力發(fā)展有著1500多年種植歷史的油茶產(chǎn)業(yè)，以建設(shè)省級油茶產(chǎn)業(yè)園為突破口和主抓手，加強政策、技術(shù)和資源等方面的扶持力度，大力發(fā)展油茶種植，進一步加快低產(chǎn)低效林改造步伐，鼓勵茶油精深加工，不斷加大招商引資力度，致力將油茶產(chǎn)業(yè)打造成龍川的綠色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，全縣油茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。

當前，龍川縣建設(shè)了全省首個省級現(xiàn)代油茶產(chǎn)業(yè)園，“龍川山茶油”入選為“國家級區(qū)域公用品牌”，建立起聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)機制，初步形成“規(guī)模化基地+精深加工企業(yè)+科技支撐+商貿(mào)物流+休閑旅游”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，以油茶產(chǎn)業(yè)小切口推動全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村開新局，努力把龍川特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，促進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，奮力跑出龍川高質(zhì)量發(fā)展的加速度。

1128戶種植大戶 數(shù)十萬群眾受惠

霜降前后，正值油茶采摘時節(jié)。素有“油茶之鄉(xiāng)”美譽的龍川縣黃石鎮(zhèn)種植的油茶喜迎豐收，漫山遍野的油茶樹上掛滿了油茶果，群眾忙著上山采摘油茶果，歡聲笑語熱鬧了沉寂的山嶺。

10月19日是龍川縣統(tǒng)一采摘油茶果的日子。當天，謝友繞“全家總動員”，與在深圳居住的女兒、女婿及縣城生活的兒子、兒媳等10多名家人到打埂十八窩油茶種植基地采摘油茶果。作為黃石鎮(zhèn)高進村村民，68歲的謝友繞擁有10多畝的油茶林，一年能收獲100多斤色澤純黃的山茶油。

而讓這個生長在大山里的農(nóng)民大叔自豪的是，他家的山茶油不僅“出山”，走上了粵港澳大灣區(qū)居民的餐桌，而且用山茶油烹飪的各種菜式在粵菜中高調(diào)“出圈”。數(shù)年前，謝友繞的二女兒、女婿在深圳和東莞等地開了5家酒樓，推出的以茶油蒸雞等為主的系列茶油菜肴倍受食客的青睞。青睞到哪個地步？“茶油蒸雞這道菜年銷售額500多萬元。”這是二女婿給出的一個答案。

在味蕾綻放之下，粵港澳大灣區(qū)居民對龍川山茶油的認可和熱愛，進一步推動了龍川油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

以黃石鎮(zhèn)為例。今年，該鎮(zhèn)油茶種植面積4.12萬畝，大型油茶種植基地4個，油茶種植專業(yè)合作社26家（其中省級2家、市級2家），平均每戶種植油茶達2畝，年產(chǎn)值3.1億元，人均每年純收入2300元，形成了產(chǎn)供銷一條龍的經(jīng)營模式。2020年，黃石鎮(zhèn)被省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定為“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)。而在10年前，黃石鎮(zhèn)油茶種植面積3萬多畝，年產(chǎn)值1億多元，基本上是小規(guī)模種植、零散種植。

而依靠著油茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)增收，在龍川絕非是一個人、一個村或是一個鎮(zhèn)，惠及的是絕大多數(shù)鎮(zhèn)村和數(shù)十萬群眾。

地處北緯24°的龍川縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和，雨水充沛，陽光充足。白花油茶果就是這個黃金緯度給予龍川縣的大自然饋贈。在這里，當一流的生態(tài)資源邂逅了山茶油，一個有著1500多年種植歷史的美麗故事自此誕生。

在推動鄉(xiāng)村振興工作過程中，得天獨厚的油茶產(chǎn)業(yè)成了龍川富民興村的主抓手之一。龍川縣委、縣政府大力發(fā)展油茶種植，進一步加快低產(chǎn)低效林改造步伐，引進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，實施聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)舉措，致力將油茶產(chǎn)業(yè)打造成龍川縣的綠色產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

一張藍圖繪到底，一代接著一代干，時光荏苒中累積了龍川油茶產(chǎn)業(yè)厚積薄發(fā)的巨變。截至去年，龍川全縣油茶種植總面積為43萬畝，其中油茶林掛果面積39萬畝，分布在全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)；全縣種植油茶大戶1128戶，從事油茶產(chǎn)業(yè)人員1萬多人；全縣油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約15億元，惠及群眾數(shù)十萬人。

特別值得一提的是，油茶也是龍川群眾的“致富果”。在開展精準扶貧工作中，龍川縣指導(dǎo)貧困戶以扶貧開發(fā)資金投資入股油茶種植加工企業(yè)，按照“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，全縣有587戶貧困戶1700多人入股油茶企業(yè)，平均每戶提高約3500元，并輻射帶動當?shù)丶爸苓?524戶農(nóng)戶種植油茶。可以說，油茶產(chǎn)業(yè)鋪就了一條農(nóng)民增收致富之路，為鄉(xiāng)村振興添上了騰飛的翅膀。

黃煥強是以油茶產(chǎn)業(yè)為翼走上致富路的典型代表。今年，他家的10多畝油茶的掛果率高，一樹樹的油茶果昭示著一年的好收成。黃煥強曾經(jīng)因殘致貧，經(jīng)濟收入薄弱。從2016年開始，在幫扶單位的傾情幫扶下，他通過發(fā)展油茶種植增加了收入，2019年家庭人均可支配收入達到了16020元，成功摘掉了“貧困帽”。

黃煥強的脫貧之路在四都鎮(zhèn)新龍村不是個案。據(jù)統(tǒng)計，在精準扶貧時期，新龍村開荒及補種800多畝油茶，數(shù)百畝之前因“路難行”而丟荒的油茶山重新得到了管理，油茶產(chǎn)值由2015年100多萬元躍升到2019年的800多萬元，大大促進了當?shù)厝罕娫鍪铡Ｆ渲校慢埓逵袆趧幽芰Φ?3戶建檔立卡貧困戶通過種植油茶戶均年增收5000多元。

在龍川縣，“合作社+農(nóng)戶”是油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式之一。為進一步做好鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接工作，龍川縣委、縣政府鼓勵各鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展油茶種植等特色產(chǎn)業(yè)，通過合作社專業(yè)化種植和運作，吸納周邊脫貧戶或群眾，結(jié)成利益共同體，形成“一村一品”產(chǎn)業(yè)增收新格局，油茶樹成為富民興村的“搖錢樹”。

政府搭臺出政策 打造“合作社+農(nóng)戶”新模式

10月22日，龍川縣廻龍鎮(zhèn)科創(chuàng)種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社的倉庫爆滿，堆積了近10萬斤的新鮮油茶果。為免受臺風(fēng)天氣帶來的降雨影響，該公司的烘干設(shè)備開啟了24小時作業(yè)模式。

“感謝黨委、政府給予的政策支持，為我們種植大戶提供設(shè)備資金補貼。”廻龍鎮(zhèn)羅回村村民吳國漢說。2014年，他返回家鄉(xiāng)，成立了廻龍鎮(zhèn)科創(chuàng)種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社，建設(shè)了280畝的油茶林基地。在此期間，作為廻龍鎮(zhèn)“一村一品”油茶項目實施主體之一，廻龍鎮(zhèn)科創(chuàng)種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社獲得了60萬元的財政資金補貼。吳國漢再投入了數(shù)十萬元，購置了烘干機、榨油機等，建設(shè)了凍庫及傳統(tǒng)榨油設(shè)備等。

廻龍鎮(zhèn)科創(chuàng)種養(yǎng)農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展，也得到了幫扶資金的注入和農(nóng)戶的支持。幫扶單位及羅回村村委決定與他的合作社合作，投入35萬元入股合作社。同時，村委集約、盤活一些無人打理的油茶地，以“四包”形式（包種、包管、包收、包賣）引導(dǎo)種植戶、脫貧戶與合作社進行合作，后者每年返30%成品油或?qū)?yīng)收益給農(nóng)戶。去年，羅回村收獲成品油3000多斤，銷售額30多萬元，羅回村分紅2.8萬元。今年，油茶林基地加上與群眾合作的357畝油茶進入豐產(chǎn)期，產(chǎn)油量將突破5000斤，預(yù)計銷售額50多萬元，按照合作社與羅回村村委會的入股合作協(xié)議，今年的分紅將達7萬多元。

以規(guī)模化種植代替過去傳統(tǒng)的分散式種植，以創(chuàng)建品牌營銷代替“深巷”式坐等上門，從單打獨斗到抱團發(fā)展，廻龍鎮(zhèn)成功打造了“合作社+農(nóng)戶”的新模式，切實帶動當?shù)丶爸苓呣r(nóng)戶通過種植油茶增收致富，增加了村集體經(jīng)濟收入。

政府搭臺，企業(yè)唱戲，群眾參與，廻龍鎮(zhèn)山茶油的發(fā)展之路，是龍川縣在推進鄉(xiāng)村振興過程中大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的鮮活實踐。

近年來，一系列油茶種植利好政策接踵而至。龍川縣積極爭取全國油茶林示范林建設(shè)基地項目、東江上游油茶產(chǎn)業(yè)帶項目、油茶低產(chǎn)低效林改造項目及農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目資金支持，以項目建設(shè)助力油茶企業(yè)及合作社快速發(fā)展。制訂了相關(guān)政策給予扶持，縣級財政對經(jīng)有關(guān)部門認可品種的新種植油茶給予適當?shù)慕?jīng)濟補助；對新上油茶精深加工項目的企業(yè)和產(chǎn)油大戶，給予適當?shù)莫剟睢?/p>

扶持龍頭企業(yè)，實施品牌戰(zhàn)略。按照“扶大、扶強、扶優(yōu)”的原則，大力培育龍頭企業(yè)，走規(guī)模化、集約化發(fā)展道路，實行品種化栽培、規(guī)模化生產(chǎn)、標準化管理、集約化經(jīng)營，著力創(chuàng)新合作模式，拓寬融資渠道，努力提高油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模效益。

創(chuàng)新發(fā)展模式，促進產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。龍川縣依托油茶資源優(yōu)勢，鼓勵企業(yè)按照“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式建立油茶林基地，使企業(yè)與農(nóng)戶形成利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)濟利益共同體，充分發(fā)揮企業(yè)的資金實力、技術(shù)優(yōu)勢及示范帶動作用，實現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展、農(nóng)民收入顯著提高的目的。

加強金融支持，推出“油茶貸”。龍川縣在2021年創(chuàng)新推出產(chǎn)業(yè)專屬信貸產(chǎn)品——“油茶貸”，主要滿足從事油茶種植、加工及銷售農(nóng)戶、企業(yè)的信貸資金需求，具有利率低、申辦快等特點。去年，龍川農(nóng)村商業(yè)銀行選取黃石鎮(zhèn)高進村為“整村授信試點村”，向當?shù)?33戶農(nóng)戶授信3098萬元，助力當?shù)厝罕姲l(fā)展油茶種植。

致力拓展全鏈條建設(shè) 做優(yōu)做強做大油茶產(chǎn)業(yè)

新時代，新作為，新發(fā)展。龍川油茶這個美麗的種植故事和著時代節(jié)奏，在鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)建設(shè)中演繹著獨屬它的傳奇。

在今年綠美龍川生態(tài)建設(shè)的熱潮中，龍川縣繼續(xù)積極踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，堅持林業(yè)成果轉(zhuǎn)化，大力推動林下經(jīng)濟發(fā)展，提高綠美龍川生態(tài)建設(shè)的經(jīng)濟效益，致力推進油茶產(chǎn)業(yè)全鏈條建設(shè)。

今年以來，龍川縣充分發(fā)揮油茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以及種植面積多、油果質(zhì)量好、輻射帶動力強的優(yōu)勢，高標準推進油茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；建設(shè)現(xiàn)代化油茶加工基地，大力推廣“油茶+”經(jīng)營模式，提高精深加工水平，走種植與文旅融合發(fā)展之路，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈，推動“三產(chǎn)”融合。

提升一產(chǎn)的“質(zhì)”。改造老油茶林，對18萬畝種植時間50年以上的老油茶樹進行低產(chǎn)改造，產(chǎn)油量從畝產(chǎn)10斤左右提高到20斤，老油茶樹掛果率、產(chǎn)油率實現(xiàn)“雙提高”。截至去年，全縣低產(chǎn)改造老油茶林逾6萬畝。舉辦油茶種植生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，大力推行油茶標準化種植和綠色有機種植模式，建設(shè)油茶標準化種植示范基地。統(tǒng)一采摘時間，自2018年開始，龍川縣把每年的霜降前5天定為全縣統(tǒng)一油茶采摘期，提高全縣油茶產(chǎn)量和質(zhì)量，確保油茶產(chǎn)出好產(chǎn)品、好品質(zhì)。

搭建二產(chǎn)融合的“臺”。龍川縣推行“產(chǎn)業(yè)園+龍頭企業(yè)+平臺+基地+農(nóng)戶”的運行模式，通過搭建企業(yè)發(fā)展、農(nóng)民就業(yè)、標準化生產(chǎn)、技術(shù)信息服務(wù)平臺和龍川縣油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會平臺，積極開展多形式、多層次農(nóng)產(chǎn)品展銷活動，為全縣油茶企業(yè)在種植、生產(chǎn)、加工、銷售等方面提供交流平臺，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)園的示范帶動作用，培優(yōu)扶強新型經(jīng)營主體。

突破“三產(chǎn)”的“態(tài)”。大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)休閑旅游觀光，在生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的油茶生產(chǎn)基地開發(fā)建設(shè)油茶人家、油茶古道、傳統(tǒng)榨油作坊等文化產(chǎn)業(yè)項目，推動觀賞茶花種植、茶園文化休閑山莊、生態(tài)油茶文化長廊等項目建設(shè)，建立油茶特色科技觀光園，打造一批觀光農(nóng)業(yè)示范點。目前，龍川縣已引進省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以油茶種植等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托，先后創(chuàng)建了“綠油花果樹小鎮(zhèn)”和“五色茶嶺”等兩個國家3A級旅游景區(qū)。這些景區(qū)不僅做優(yōu)做強做大油茶產(chǎn)業(yè)，還發(fā)展旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)，促進一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

建鏈強鏈補鏈，做優(yōu)做強做大油茶產(chǎn)業(yè)。從最初的做傳統(tǒng)油茶產(chǎn)品發(fā)展至如今具有一定規(guī)模的油茶產(chǎn)業(yè)，龍川油茶產(chǎn)業(yè)逐步形成生產(chǎn)、加工、銷售、文旅于一體的全產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟鏈，發(fā)展成為當?shù)剜l(xiāng)村振興的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)，在與粵港澳大灣區(qū)市場需求無縫對接中開創(chuàng)產(chǎn)業(yè)振興新局面，助力龍川鄉(xiāng)村振興。

■統(tǒng)籌：鐘劍銳 劉豪 甘國科 陳小玲 ■組稿：本報記者 陳小玲 特約記者 曾祥太

■攝影：本報記者 馮曉銘