■老人們在供銷食堂自助餐廳特設(shè)的“老年餐桌”用餐。 呂鵬 攝

■特約記者 呂鵬

■通訊員 江艷鋒

源城區(qū)積極探索創(chuàng)新，在品牌連鎖餐飲企業(yè)——供銷食堂自助餐廳內(nèi)設(shè)置“老年餐桌”，形成“供銷食堂+長者飯?zhí)谩钡闹头?wù)模式，將積極發(fā)展老年助餐服務(wù)作為破解老年人“急難愁盼”問題的關(guān)鍵一招。

有創(chuàng)意，持身份證，便捷就餐。源城區(qū)供銷食堂與長者飯?zhí)蒙疃热诤?，開創(chuàng)了一種全新的養(yǎng)老服務(wù)模式。在供銷食堂，老年人不僅能享受到美味可口的飯菜，還能感受到供銷文化的獨(dú)特魅力。一是食堂采取自助、自選、不限量的用餐模式，為老年人提供了實(shí)惠、便捷、安全、營養(yǎng)豐富的餐飲服務(wù)。二是老人持身份證可任意在源城區(qū)7家“供銷食堂+長者飯?zhí)谩毕M(fèi)，享受便捷助餐服務(wù)。

有故事，供銷情懷，傳承記憶。供銷食堂不僅是就餐的場所，更是傳承供銷文化、講述供銷故事的平臺。食堂內(nèi)設(shè)有供銷文化展示、供銷農(nóng)產(chǎn)品、源城特色農(nóng)產(chǎn)品、河源手信等區(qū)域，生動(dòng)展現(xiàn)供銷合作社的發(fā)展歷程和輝煌成就。老人在這里可以重溫供銷情懷，感受供銷精神的獨(dú)特魅力。

有溫度，細(xì)致入微，貼心服務(wù)。源城區(qū)“供銷食堂+長者飯?zhí)谩笔冀K堅(jiān)持以人為本，為老年人提供細(xì)致入微的貼心服務(wù)。從干凈整潔的用餐環(huán)境，到熱情周到的服務(wù)態(tài)度，再到營養(yǎng)豐富的菜品搭配。同時(shí)，積極爭取市民政局物資支持，為“供銷食堂+長者飯?zhí)谩迸鋫溥m老化桌椅38套、扶手12套，并增設(shè)無障礙通道、安裝防撞保護(hù)條、鋪設(shè)地面防滑墊、安裝衛(wèi)生間安全扶手等，每一個(gè)細(xì)節(jié)都透露出對老年人的關(guān)愛與尊重。

有特色，本土食材，地道風(fēng)味。供銷食堂充分利用本地農(nóng)產(chǎn)品資源，精心烹制出一系列具有地方特色的菜品。圍繞“源于自然，享受健康”的經(jīng)營宗旨，嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)，注重低油、低鹽、低糖，制定食材多樣、合理搭配的食譜。這些菜品不僅味道地道、營養(yǎng)豐富，還承載著源城區(qū)的文化記憶和鄉(xiāng)土情懷。老年人在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到家鄉(xiāng)的溫暖與親切。

有成效，改善生活，提升質(zhì)量。源城區(qū)“供銷食堂+長者飯?zhí)谩钡淖龇?，不僅解決了老年人的就餐難題，還提升了他們的生活質(zhì)量?！肮╀N食堂+長者飯?zhí)谩睘?0歲以上長者（不限戶籍）提供8折優(yōu)惠，老人每餐花費(fèi)8—16元就能吃到健康美味的飯菜，還能感受到家的溫暖。許多老人表示，在這里就餐既方便又實(shí)惠，還能結(jié)交新朋友、享受豐富多彩的文化活動(dòng)。這一創(chuàng)新模式不僅贏得了老年人的廣泛贊譽(yù)，也為源城區(qū)的養(yǎng)老事業(yè)注入了新的活力。

源城區(qū)“供銷食堂+長者飯?zhí)谩钡摹拔逵小弊龇ǎ粌H體現(xiàn)了對老年人的關(guān)愛與尊重，也彰顯了供銷文化的深厚底蘊(yùn)和獨(dú)特魅力。接下來，源城區(qū)將繼續(xù)深化合作、創(chuàng)新服務(wù)，為老年人提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷、貼心的就餐服務(wù)，共同書寫?zhàn)B老事業(yè)的新篇章。