我市完成春季校園食堂全覆蓋檢查
全力護(hù)航校園食品安全
○本報(bào)訊 記者 陳思芬 通訊員 黃淑芳 記者近日從市市場監(jiān)管局獲悉,我市完成2023年春季校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查任務(wù),全市907所學(xué)校食堂已完成全覆蓋檢查。
檢查中,各有關(guān)部門以用餐人數(shù)300人以上的托幼機(jī)構(gòu)食堂、用餐人數(shù)500人以上的學(xué)校食堂等為重點(diǎn)對象,以學(xué)校校長(園長)負(fù)責(zé)制和食品安全總監(jiān)制度等落實(shí)情況、學(xué)校食堂食品安全基本情況等為重點(diǎn)內(nèi)容,開展轄區(qū)校園食品安全日常檢查、專項(xiàng)檢查和執(zhí)法查處等,按時(shí)按質(zhì)完成全市907所學(xué)校食堂現(xiàn)場檢查。
此外,市場監(jiān)管人員充分運(yùn)用學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧系統(tǒng),對學(xué)校食堂食品采購、加工、貯存等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行網(wǎng)上巡查、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,實(shí)時(shí)調(diào)取抽查學(xué)校食堂運(yùn)營情況,分析研判風(fēng)險(xiǎn)隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋,并督促整改落實(shí)。截至目前,全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”(監(jiān)管方)網(wǎng)上巡查907家次,發(fā)現(xiàn)問題112個(gè),完成整改89個(gè)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,我市累計(jì)出動檢查人員2705人次,檢查學(xué)校食堂907間、學(xué)校周邊餐飲單位576家、學(xué)校周邊食品銷售單位612家,立案5宗。
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