隨著人們生活水平的提高，出現了各式各樣的月餅，如無糖月餅、保健月餅等，那么，這些健康月餅是不是真的健康呢？

近年來，無糖月餅頗為流行。其實，糖是碳水化合物的俗稱，碳水化合物除了包括人們平時吃的蔗糖以外，還包括淀粉等多糖。月餅主要由面粉制成，即使里面不添加蔗糖，它本身的主要成分淀粉，也是碳水化合物的一種來源，因此難以達到無糖食品的國家標準。由此可見，無糖月餅并非真正意義上的無糖。此外，商家宣稱無糖大多只是沒有使用蔗糖，而是用的甜味劑，而且月餅里的蓮子、豆類、果仁里的淀粉，以及水果中的糖分，都可以轉化為葡萄糖。

還有很多商家聲稱在月餅中添加了燕窩、魚翅、鮑魚等，自稱有保健作用。雖然鮑魚、魚翅、燕窩等是美味的食品，營養價值較高，但它們所謂的保健功能沒有足夠的科學證據支撐，大多只是營銷的手段。更何況這當中鮑魚、魚翅、燕窩等成分，只是少量添加，能發揮的作用實在有限。即使有保健作用，那得吃大量的月餅才能起到作用。

五仁月餅是用五種堅果仁做成的月餅，其實對于老年人和有慢性病的朋友來說，這是比較健康的一種選擇。五仁月餅中的花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、西瓜子仁都屬于堅果，富含優質的不飽和脂肪酸，且這些果仁能降低月餅的餐后血糖反應。

那么，該如何健康地吃月餅？月餅最大的問題是能量比較高，所以，每次吃的時候最好不要多吃，同時要注意控制總能量平衡。假如月餅吃多了，可以適當減少其他食物。為了健康，不妨在飲食中多添加一些蔬菜和水果，增加膳食纖維的攝入，對身體健康也有好處。此外，不妨利用假期多出去運動，既能呼吸新鮮空氣放松心情，還能消耗掉多攝入的能量。（來源：科普中國網，整理：彭沖）