○本報訊 特約記者 黃新 通訊員 何敏雯 日前，連平縣縣長黃罡星率隊到忠信中學(xué)、忠信鎮(zhèn)中學(xué)檢查督導(dǎo)包保單位食品安全工作，要求始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，高度重視，壓實責(zé)任，加強監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。

當(dāng)天下午，黃罡星一行先后到忠信中學(xué)、忠信鎮(zhèn)中學(xué)，深入了解食品安全制度落實、日常防控監(jiān)督、從業(yè)人員健康管理等方面的具體情況，指出了工作中存在的問題和不足，并要求及時抓好整改落實。

黃罡星要求，各級各部門要切實提高食品安全意識，堅決扛牢食品安全“兩個責(zé)任”，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制有效落實，全力保障校園師生食品安全。要嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，加強常態(tài)管理，建立健全各項規(guī)章制度，嚴把食材采購及儲存、餐具清洗消殺等重要環(huán)節(jié)，高標準做好源頭把關(guān)、流程管控和質(zhì)量監(jiān)測，切實保障食品采購、貯存、加工和制作全鏈條安全。要持續(xù)壓緊壓實工作責(zé)任，健全完善食品安全管理體系，不斷強化食品安全全領(lǐng)域、全流程監(jiān)管，加強食品從業(yè)人員健康管理、教育培訓(xùn)，不斷提升食品安全工作管理精細化水平。要進一步加大校園食品安全監(jiān)管力度，及時排查學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險隱患，督促指導(dǎo)學(xué)校做好食品安全工作，不斷提升食品安全風(fēng)險防控能力。

當(dāng)天，黃罡星一行還調(diào)研了忠信中學(xué)、忠信鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)生宿舍項目建設(shè)工作。