■廣東樂源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司建設(shè)的彭寨稻田公園，發(fā)展絲苗米產(chǎn)業(yè)研學(xué)勞動教育。本報記者 陳星 攝

■工人操作機器加工大米 本報記者 林科 攝

春種一粒粟，秋收萬顆子。如何解決絲苗米產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值低等問題，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化路上的必答題。近年來，和平縣致力于推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，大力發(fā)展絲苗米產(chǎn)業(yè)，不斷拓展絲苗米產(chǎn)業(yè)加工規(guī)模和深度，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進(jìn)一步擴大絲苗米市場影響力，全力打造高質(zhì)高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

稻米飄香 企業(yè)加工生產(chǎn)忙

近日，走進(jìn)廣東樂源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（下稱樂源公司）加工廠內(nèi)，3臺大型烘干設(shè)備轟鳴作響，一批批剛收割的濕稻谷被源源不斷地送入設(shè)備中。烘干處理后的稻谷被送入先進(jìn)的加工生產(chǎn)線，經(jīng)過清理、去殼、碾米、分級等多個工序的精細(xì)處理，變成了一粒粒晶瑩剔透的大米，順著流水線管道“流”進(jìn)包裝袋中。

“去年底，我們建設(shè)完成了占地1600平方米的加工廠房，整個車間只需要3名工人操作機器，就能每天加工80噸大米、烘干60噸稻谷?！睒吩垂径麻L劉學(xué)武表示，樂源公司引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和設(shè)備，持續(xù)完善功能設(shè)備設(shè)施，完成加工生產(chǎn)線、冷藏儲存?zhèn)}庫、包裝生產(chǎn)線，成功申請產(chǎn)品條碼和生產(chǎn)許可證，不斷提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

作為河源市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，河源市萬家香實業(yè)有限公司是集科研、種植、深加工、銷售于一體的絲苗米生產(chǎn)企業(yè)，正在有序推進(jìn)日產(chǎn)150噸大米加工生產(chǎn)線、占地1469平方米的生產(chǎn)加工廠房建設(shè)等?！澳壳吧a(chǎn)加工廠房建設(shè)、倉庫建設(shè)等項目已經(jīng)完成封頂，完成70%的進(jìn)度，預(yù)計明年可投產(chǎn)使用?！痹摴鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人周文郁表示。

和平縣不斷培育壯大絲苗米加工龍頭企業(yè)，推進(jìn)絲苗米倉儲加工基地項目建設(shè)，以建成大米加工倉儲一體化基地，引進(jìn)現(xiàn)代化絲苗米加工生產(chǎn)線，建設(shè)現(xiàn)代化絲苗米加工車間、稻谷周轉(zhuǎn)倉、大米成品周轉(zhuǎn)倉及其他配套設(shè)施等，建成聰明人、萬家香、樂源農(nóng)業(yè)等一批具有一定規(guī)模和輻射帶動能力較強的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，提高和平絲苗米加工水平。同時，大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強產(chǎn)地初加工技術(shù)創(chuàng)新，加大新型系列產(chǎn)品的研發(fā)力度，提升絲苗米加工產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化程度，提高絲苗米的品質(zhì)和品牌知名度。

研學(xué)賦能 探索三產(chǎn)融合發(fā)展

近年來，農(nóng)業(yè)研學(xué)活動逐漸成為學(xué)生出游的“新寵”。樂源公司搶抓機遇，謀劃建設(shè)彭寨稻田公園，發(fā)展絲苗米全產(chǎn)業(yè)研學(xué)勞動教育。

位于和平縣彭寨鎮(zhèn)土厘村的樂源公司，擁有得天獨厚的連片稻田和浰江河等資源優(yōu)勢，環(huán)境優(yōu)越，圍繞研學(xué)勞動教育發(fā)展，依托育秧基地、加工廠房等場地，打造以絲苗米為主題的稻田公園，為學(xué)生提供親近自然、體驗勞作的機會和場地。

同時，樂源公司與當(dāng)?shù)囟嗨鶎W(xué)校合作，共同建立學(xué)生勞動實踐基地，并通過學(xué)生的參與探索研學(xué)旅行和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。在組織研學(xué)活動時，樂源公司精心設(shè)計課程內(nèi)容，包括絲苗米歷史文化、育苗科普知識、農(nóng)耕勞作體驗等，充分體驗農(nóng)耕勞作過程，幫助學(xué)生了解絲苗米從一粒種子到成品大米的全過程。

“我們會根據(jù)時間不同設(shè)計不同的課程，例如在春耕時，我們會設(shè)計課程，讓學(xué)生從育秧、耕地、插秧等方面了解絲苗米的種植。”劉學(xué)武表示，目前該公司主要與周邊學(xué)校合作開展研學(xué)活動，接下來將通過建設(shè)民宿等逐漸完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強與深圳學(xué)校合作，擴大研學(xué)服務(wù)規(guī)模。

對于未來的規(guī)劃，劉學(xué)武表示，樂源公司將繼續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，在穩(wěn)定生產(chǎn)，加強銷售的同時，積極探索稻田公園和休閑農(nóng)業(yè)等農(nóng)文旅板塊建設(shè)，有效融合一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

和平縣在推進(jìn)絲苗米產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中，確定了“一心、一帶、三區(qū)、多基地”的空間布局，統(tǒng)籌布局絲苗米主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通、旅游、文化、研發(fā)、服務(wù)等功能板塊。

其中“一帶”即絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展帶，和平縣依托彭寨歷史文化資源發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游、古寨鎮(zhèn)“九連小延安”、長塘鎮(zhèn)等紅色旅游資源，陽明鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)積極融入粵贛高速公路沿線鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶，發(fā)揮農(nóng)業(yè)景觀營造與生態(tài)涵養(yǎng)等功能，沿線積極發(fā)展以絲苗米產(chǎn)業(yè)為聯(lián)動的休閑旅游產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與與絲苗米有關(guān)的產(chǎn)業(yè)，聯(lián)動快速發(fā)展，輻射帶動沿線地區(qū)發(fā)展絲苗米生產(chǎn)，推動和平絲苗米產(chǎn)業(yè)振興、鄉(xiāng)村振興。

■組稿：本報記者 陳星 葉春雨