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東源柳上美人新茶飲亮相深圳文博會

花茶與茶咖演繹國潮新風尚

2025-05-27 10:19:28 來源:河源日報

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■參展嘉賓在了解東源柳上美人新茶飲 本報記者 田紅秀 攝

○本報訊 記者 田紅秀 李成東 特約記者 藍天明 張小建 通訊員 陳振敏 昨日,第21屆深圳文博會圓滿落幕。來自東源縣的柳上美人品牌攜“以花之茗”花茶系列、“鴛鴦掛耳”茶咖系列兩款新品亮相深圳文博會,廣受參展嘉賓喜愛,許多參展嘉賓現場通過線上線下購買。

本次參展的“以花之茗”花茶系列精選墨紅玫瑰、茉莉花,以古法窨制工藝,制作萬綠湖“十二花神”花茶禮盒,茶韻與花香完美邂逅;“鴛鴦掛耳”茶咖系列創新融合現磨咖啡與工夫紅茶,獨創掛耳式雙腔茶包,實現一撕一沖的便捷沖泡體驗。兩款新品發布會以山水為幕、茶香為引,將東方美學注入現代茶飲,演繹國潮新風尚。

深圳文博會期間,東源柳上美人兩款新茶的獨特茶香受到眾多嘉賓和觀眾的熱捧,紛紛駐足品嘗、咨詢采購事宜。本次新品發布標志著柳上美人正式開啟“茶飲+”跨界創新模式,未來將持續探索茶文化與現代生活的融合之道。

據了解,2014年,返鄉青年陳鳳創立河源柳上美人生態農業有限公司。該公司打造的東源“柳上美人”茶園位于海拔800米的柳城鎮石側村半嶂山。10多年來,陳鳳結合半嶂山優質自然環境,大膽創新,引種臺灣品種金萱茶,堅持采摘一芽兩葉嫩芽制作茶葉,并嚴格把控生產標準,從鮮葉篩選到成品茶出廠,設置多道質量檢測關卡,確保茶葉品質穩定、安全。同時,在茶葉加工環節,創新采用曬青、萎凋、搖青、揉捻、手工發酵、烘焙提香等制茶工藝,利用現代化設備精準控制發酵、烘焙等關鍵工藝參數,使茶葉香氣、口感更具特色,最大程度保留茶葉營養成分,提升產品品質和市場競爭力。經過多次試驗和創新,“柳上美人”紅茶逐步獲得業界認可。

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